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Categorías » Ensalada
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Garbanzos en ensaladaGarbanzos en ensalada   


IngredientesIngredientes  
  • 1 bote garbanzos
  • 1 pimiento rojo
  • 2 huevos duros
  • 20 aceituna negras
  • 25 g alcaparras
  • aceite
  • vinagre
  • perejil
  • sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Hits:1340
Puntuación:1,00 (1 Votos)
Fecha creación:21.may.2007
Autor:administrador
InstruccionesInstrucciones  Sacar los garbanzos del bote y lavarlos muy bien. Cocer los huevos, pelarlos y partirlos en cuartos. Cortar en cuadritos el pimiento. Verter en una ensaladera los garbanzos, los huevos y el pimiento. Añadir las aceitunas y las alcaparras. Hacer una salsa vinagreta con el aceite, el vinagre, la sal y el perejil picado. Verter la salda en la ensalada justo antes de servir.

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