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Rosquillas caserasRosquillas caseras   


IngredientesIngredientes  
  • 400 g harina
  • 150 g azúcar
  • 12 yemas de huevo
  • aceite
  • 1 copa aguardiente


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:6
Hits:877
Puntuación:3,67 (3 Votos)
Fecha creación:21.may.2007
Autor:administrador
InstruccionesInstrucciones  En una fuente honda disponer la harina formando un hueco en el centro. Disponer en el hueco las yemas de huevo diluidas con el aguardiente y una pizca de sal. Trabajar la masa hasta que quede consistente. Enseguida, coger pequeñas porciones, dándoles la forma de cordón y unir los extremos. Disponer las rosquillas en una placa de pastelería untada con aceite, pintarlas ligeramente con aceite y cocerlas en horno fuerte. Retirar las rosquillas cuando tomen color y espolvorearlas con azúcar. Servir frías.

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