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Tablas de distintos tipos de carne en base a 100 g. |
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escrito por Administrator
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viernes, 21 de septiembre de 2007 |
| CARNES | Calorías | Proteínas | Lípidos | Hidratos de Carbono | | Bistec de ternera | 92 | 20,7 | 1 | 0,5 | | Cabrito | 127 | 19,2 | 17 | 0,7 | | Cerdo carne magra | 146 | 19,9 | 6,8 | 0 | | Cerdo carne grasa | 398 | 14,5 | 37,3 | 0 | | Ciervo | 120 | 20,3 | 3,7 | 0,6 | | Codorniz | 162 | 25 | 6,8 | 0 | | Conejo | 102-138 | 21,2 | 6,6 | 0 | | Cordero Lechal | 105 | 21 | 2,4 | 0 | | Cordero (Pierna) | 98 | 17,1 | 3,3 | 0 | | Faisán | 144 | 24,3 | 5,2 | 0 | | Hígado de cerdo | 141 | 22,8 | 4,8 | 1,5 | | Higado de vacuno | 129 | 21 | 4,4 | 0,9 | | Jabalí | 107 | 21 | 2 | 0,4 | | Lacón | 361 | 19,2 | 31,6 | 0 | | Liebre | 126 | 22,8 | 3,2 | 0 | | Pato | 288 | 15,9 | 24,9 | 0 | | Pavo pechuga | 134 | 22 | 4,9 | 0,4 | | Pavo muslo | 186 | 20,9 | 11,2 | 0,4 | | Perdiz | 120 | 25 | 1,4 | 0,5 | | Pollo muslo | 130 | 19,6 | 5,7 | 0 | | Pollo pechuga | 108 | 22,4 | 2,1 | 0 |
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Modificado el ( lunes, 24 de septiembre de 2007 )
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