Un desayuno equilibrado contribuye a un reparto más armónico de las calorías a lo largo del día y proporciona, además, una ración de seguridad de muchos nutrientes esenciales, sobre todo en el periodo escolar .

Algunos datos  reflejados en diferente estudios son alarmantes.

Apenas el 5% de los niños realiza un desayuno completo.

Para casi 75%, el desayuno consiste unicamente en un vaso de leche, acompañado de galletas o bolleria.

El 8% de los niños acude al colegio sin desayunar.

La mayoría de los niños apenas dedican 10 minutos en desayunar.

Los que desayunan solos tienen más carencias que los que lo hacen acompañados.

Sólo el 9% toma zumos y apenas el 5% toma algo de fruta.

Consecuencias de no desayunar:

Son muchas las consecuencias negativas por la falta de desayuno, como por ejemplo, la falta de concentración, el mal humor, decaimiento. Durante las primeras horas de la mañana nuestro organismo lleva  unas 8 horas sin tomar ningún alimento. Por lo tanto la falta de glucosa lleva a nuestro organismo a quemar otro tipo de reservas energéticas, lo que causa múltiples alteraciones. Todo esto añadido a la edad escolar ocasiona un descenso del rendimiento, del aprendizaje, un descenso de la capacidad de locución, creatividad, memoria, resolución de problemas, etc.  Por lo tanto se produce una alteración físico, psíquico y nutricional.

 Resumiendo :

Si un niño se encuentra bien alimentado, tendrá mayor rendimiento escolar y más energía para realizar la actividad física propia de un niño.

Es importante fomentar el desayuno como un momento de encuentro familiar, el niño ha de encontrarse relajado.

Los hábitos alimentarios saludables en los niños son  fundamentales para ayudar a su crecimiento favorable y desarrollo.

Debemos procurar disminuir el consumo de bollería y promover el consumo de lácteos, frutas, etc..