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Casi un tercio de la población española es obesa o tiene sobrepeso. La cifra es alarmante, aunque lo peor está por llegar: en una década afectará a la mitad. Los expertos insisten en la importancia de concienciarse contra un problema que ya tiene importantes consecuencias sobre la salud. En concreto, está íntimamente relacionado con el aumento de la diabetes. No en vano, la denominada tipo 2 (aquella en la que el organismo no responde a la insulina que produce el cuerpo), que hace apenas diez años sólo desarrollaban los adultos, tiene hoy gran incidencia en los niños.
La prevención es, por tanto, el primer paso, pero la investigación también juega un papel crucial. En ello está el equipo de Francisco Tinahones. El jefe del servicio de Endocrinología del Hospital Clínico de Málaga lleva a cabo un estudio pionero a nivel nacional con células madre del tejido adiposo que busca dianas terapéuticas que permitan romper la relación existente entre el exceso de peso y la diabetes.
RAQUEL RIVERA. MÁLAGA El Hospital Virgen de la Victoria ensaya un nuevo tratamiento con células madre para erradicar la diabetes. Se trata de una investigación con un año de andadura dirigida por el jefe del servicio de Endocrinología y Nutrición, Francisco Tinahones, que se centra en hallar células que se puedan transformar en proteínas para producir insulina. El método consiste en extraer del tejido adiposo de la persona células llamadas indiferenciadas para que se reconviertan y corrijan la resistencia a la insulina. El doctor Tinahones explica que las células grasas pueden ayudar al organismo a responder ante la diabetes. "Que una célula se pueda reconvertir para que produzca insulina es difícil, pero esta línea de investigación puede abrirnos a nuevas dianas terapéuticas. Es cuestión de tiempo", asegura. La presentación de este proyecto coincidió con la celebración ayer del Día Mundial contra la Diabetes, una patología que afecta ya a al 10 por ciento de la población malagueña, con una mayor incidencia entre los adultos de a partir de 45 años. El aumento de los casos se relaciona con el crecimiento imparable de la obesidad y los problemas de sobrepeso en el conjunto de la sociedad, y de forma más alarmante en la edad infantil. De hecho, el 15 por ciento de los niños es obeso y una cuarta parte tiene sobrepeso. "Ahora se considera normal lo que hace 30 años era obesidad o sobrepeso", asegura Elena Torres Vela, presidenta de la Sociedad Andaluza de Endocrinología y Nutrición (SAEN), que ayer celebró en Málaga su XXXIII Congreso. El crecimiento de la obesidad ha hecho que la diabetes tipo 2, aquella que surge en la edad adulta por resistencia a la insulina, aparezca cada vez entre la población adolescente. De hecho, la mitad de los enfermos con esta variante tiene problemas de sobrepeso, manifestó Torres Vela. La diabetes genera el 15 por ciento del gasto sanitario, no sólo destinado al tratamiento de la enfermedad sino a sus efectos, como ceguera, problemas renales, neuropatías e incluso amputaciones de miembros por problemas circulatorios.
Según un estudio elaborado por el Instituto Catalán de Oncología, las mujeres con un IMC de 24,3 y los hombres con un IMC de 25,3 son los que presentan un menor riesgo de mortalidad, mientras que las personas que tienen un IMC por encima o por debajo tienen un riesgo superior.
EFE. L'Hospitalet de Llobregat
La obesidad y la acumulación de grasa abdominal duplican el riesgo de mortalidad en los países europeos, según un estudio en el que han participado investigadores del Instituto Catalán de Oncología (ICO), y que se publica en 'The New England Journal of Medicine'.
El jefe de la Unidad de Nutrición, Ambiente y Cáncer del Programa de Epidemiología del Cáncer del ICO y coordinador en España del proyecto, Carlos González, ha explicado en rueda de prensa que para la elaboración del informe se ha hecho un control durante diez años de casi 360.000 personas de nueve países europeos. "Se han tenido en cuenta temas como la dieta, los factores de riesgo o la genética", ha explicado González, que ha subrayado que este estudio es el más completo realizado hasta el momento.
El doctor Antonio Agudo, miembro de la Unidad de Nutrición, Ambiente y Cáncer del Programa de Epidemiología del Cáncer del ICO, ha explicado, por su parte, que "el objetivo ha sido establecer una relación entre la mortalidad y el Índice de Masa Corporal (IMC)".
La grasa abdominal es un elemento predictor muy importante del riesgo de mortalidad, siendo el riesgo más alto en los individuos con una gran obesidad abdominal y bajo IMC. "En este caso el riesgo se puede llegar a multiplicar por dos", ha dicho Carlos González. Agudo ha destacado que "la obesidad no es solo un tema de almacenamiento de tejido adiposo. Éste también funciona y tiene más actividad hormonal y celular porque es más activo", ha subrayado el investigador.
BRUSELAS (AFP) — La Unión Europea (UE) aprobó este miércoles un programa para desarrollar un plan de distribuición gratuita de fruta en las escuelas de Europa, con el objetivo de mejorar los hábitos alimentarios de los niños y luchar contra la obesidad.
El plan adoptado por los ministros europeos de Agricultura reunidos en Bruselas asigna 90 millones de euros (unos 115 millones de dólares) de fondos europeos "para comprar y distribuir fruta fresca y verdura en las escuelas", indicó la Comisión Europea en un comunicado. Este importe se completará con fondos nacionales y privados de los Estados miembros que deseen acogerse al programa, que comenzará a aplicarse al inicio del curso escolar 2009-2010, agrega el texto.
El objetivo del plan de consumo de fruta en las escuelas es "fomentar buenos hábitos alimentarios entre los jóvenes", indicó Bruselas, explicando que una mejor alimentación "puede desempeñar un papel importante" en la lucha contra el sobrepeso.
Comer rápido y terminar saciado en cada comida hace que una persona tenga más probabilidad de sobrepeso e, incluso, de obesidad. En una sociedad en la que los hábitos alimentarios están cambiando, los expertos están de acuerdo en que es necesario fomentar la educación nutricional, sobre todo en los más pequeños, para detener la epidemia de la obesidad. La forma insana que tenemos de comer es un hábito adquirido en la infancia que podría cambiarse, aunque no sea fácil.
Los expertos ya sospechaban que comer con voracidad no era un hábito saludable. "Come despacio y mastica cada bocado 20 veces", promulga el dicho popular. Ahora, una investigación realizada en Japón demuestra que esto es cierto. Para el estudio se ha contado con una muestra de 3.287 individuos de entre 30 y 69 años de edad, a los que se interrogó sobre sus hábitos alimentarios haciendo hincapié en la velocidad a la que solían comer (se debía elegir entre muy lento, lento, medio, rápido y muy rápido). También se preguntó si, de forma habitual, comían hasta saciarse y se determinó el peso ajustado por la altura (índice de masa corporal, IMC).
Cerca del 50% de los participantes reconoció comer hasta sentirse lleno, y un 45,6% de los hombres y el 36% de las mujeres afirmaron que comían de forma muy rápida. Los resultados mostraron que tanto los que comían con rapidez como los que lo hacían hasta hartarse multiplicaban por dos la probabilidad de ser obesos, pero que cuando se daban ambas cosas a la vez, el riesgo todavía se incrementaba más. Los individuos que comían rápido y hasta sentirse llenos ingerían un mayor número de calorías, tenían un mayor peso y tres veces más probabilidades de tener sobrepeso en comparación con los que comían pausadamente y sin saciarse.
Estudios previos ya habían demostrado que tomar los alimentos a mucha velocidad y saciarse en cada comida provocaba sobrepeso. Sin embargo, esta investigación ha dado otro paso adelante al comprobar que cuando están presentes a la vez ambos hábitos, el riesgo de sobrepeso se multiplica.
Numeroso personal sanitario acudió ayer a la jornada de Alimentación Saludable que se celebró en el salón de actos del Hospital Torrecárdenas, que se enmarca en las actividades programadas de la celebración de su 25 aniversario.
La Secretaria General de Salud Pública y Participación de la Consejería de Salud, Josefa Ruiz, impartió una conferencia, titulada 'Plan para la Promoción de la Actividad Física y la Alimentación Equilibrada'.
A continuación tuvo lugar una mesa redonda sobre Alimentación Saludable, en la que junto a Josefa Ruiz y Pilar Barroso, participarán también el responsable de la Unidad de Dietética y Nutrición del Complejo Hospitalario Torrecárdenas, Francisco Moreno, y la bromatóloga del Hospital Torrecárdenas, María de los Ángeles Carretero.
ATLANTA, Georgia.— La reducción de la publicidad de alimentos basura podría reducir el problema de la obesidad infantil, señala un nuevo estudio que pretende determinar el impacto de la misma en televisión.
La prohibición a ese tipo de publicidad reduciría el número de niños pequeños obesos en un 18% y el número de los un poco mayores con ese problema en un 14%, dicen los investigadores.
Asimismo, señalan que el ponerle fin a los descuentos en impuestos a la publicidad para los restaurantes de comida rápida redundaría en una baja leve en los niveles de obesidad infantil.
Algunos expertos dicen que es el primer estudio en su tipo en demostrar que los comerciales de televisión de comida rápida tienen tal efecto en la obesidad infantil. Un estudio realizado en el 2006 por el Instituto de Medicina señaló una probable relación, pero careció de evidencias concretas.
Acelerómetros y GPS miden la actividad física de los pequeños
El hospital de Valencia utiliza un método pionero contra la obesidad infantil. Permite a los médicos obtener toda la información posible para ayudar a los pequeños a perder peso. Se trata de un dispositivo que mide cuando el niño está sedentario y cuando en movimiento. El aparato también registra el recorrido del niño desde el colegio hasta su casa y si lo hace a pie o en vehículo. Una vez en casa la terapia continúa con unos juegos que buscan que el niño ejercite su cuerpo.
El 20 por ciento de los habitantes de la Región de Murcia es obeso frente al 16 por ciento de la media nacional, mientras que un 39 por ciento padece sobrepeso, según revela el estudio presentado hoy por el Colegio Oficial de Farmacéuticos de la Región (COFRM). Así lo explicó hoy la vocal de titulares de oficinas de farmacia del COFRM, Juana María Morales, durante la presentación de este estudio sobre "Obesidad en la Región de Murcia", que será dado a conocer en las XIX Jornadas Murcianas sobre Hipertensión Arterial. Estas jornadas se celebrarán del 27 al 29 de noviembre en la Universidad Católica San Antonio, organizadas por Sociedad Murciana de Hipertensión Arterial y Riesgo Cardiovascular. El estudio ha sido realizado mediante encuestas personales a 764 personas de toda la Región con edades comprendidas entre los 25 y los 65 años, entre 2007 y 2008, con el objetivo de evaluar la prevalencia de la obesidad en la Región y conocer las causas que la determinan.
Investigadores de la Universidad de Arizona recibieron un fondo de más de un millón de dólares para estudiar el uso de la tecnología en la lucha contra la obesidad entre niños y adolescentes, informaron hoy fuentes de la institución.
El estudio, de tres años, es financiado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, que otorgó 1.476.300 dólares.
La obesidad infantil en EE.UU. continúa en aumento y preocupa que los menores de edad, que pasan casi todo el día sentados en un salón de clases, no hagan suficiente actividad física en su tiempo libre y prefieran estar frente a una computadora, la televisión o con videojuegos, se indicó en un comunicado de prensa.
Scott Going, profesor del departamento de nutrición en la UA y quien estará a cargo del estudio, dijo que el actual consenso es que muchos programas combaten la obesidad con un limitado "éxito a corto plazo".
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