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Preguntas y respuestas sobre las bebidas en las dietas I. |
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escrito por Administrator
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viernes, 04 de julio de 2008 |
Preguntas y respuestas sobre las bebidas en las dietas I. Q. ¿El agua engorda? A. No. El agua tiene un comportamiento neutro y no hace aumentar de peso. El agua tiene cero kilocalorías y solo contiene algunos elementos minerales. | Q. ¿El agua adelgaza? A. No. El agua al tener cero kilocalorías no ejerce ningún efecto sobre el peso. Las propiedades adelgazantes que algunas personas atribuyen al agua muchas veces están basadas en el aumento del volumen de orina, pero dicho aumento es solo consecuencia del incremento de ingesta de agua. |
| Q. ¿Quién controla el agua del cuerpo? A. Los mecanismo de control del contenido de agua total del cuerpo humano son muy sofisticado y muy exactos. Por un lado el centro de la sed es el que manda información para avisar que el contenido de agua va descendiendo y por otro lado el riñón que formará más o menos orina en función del agua que sobre. |
Q. ¿Se puede tomar agua con las comidas? A. Sí. El agua no varia la absorción de los alimentos. El contenido de agua de los alimentos oscila entre un 40 y un 90%, lo que hace posible su total absorción por parte del tubo digestivo | Q. ¿El agua con gas engorda? A. No. El anhídrido carbónico inyectado al agua para obtener agua con gas es un elemento del cual no se puede extraer energía. Las personas que les hayan prescrito una dieta baja en sal no deberían beber agua con gas ya que esta es rica en sodio (Na). |
Q. ¿Por qué si tomo agua con gas me siento más llena/o? A. Por que el agua con gas ocupa más espacio en el tubo digestivo y eso hace que pueda aumentar la "barriga", dando una sensación de plenitud que no hay que confundir con un aumento de peso. Q. ¿Por qué recomiendan tomar más agua cuando se hace una dieta baja en calorías? A. Principalmente por tres motivos. Para mantener bien hidratada la piel, para evitar que la orina se concentre y pueda producir piedras (litiasis), y para aumentar la sensación de saciedad. | Q. ¿Tomar agua en ayunas es bueno? A. Las personas sanas deben ingerir entre litro y medio y 2 litros de agua al día. La hora de la ingesta no tiene influencia sobre la pérdida de peso. |
Q. ¿Puedo tomar la cantidad de agua que quiera, sin ningún límite? A. No. El agua cuando se toma en cantidades muy elevadas (más de 4 o 5 litros al día) puede provocar una dilución de la sangre y dar trastornos graves por alteración del potasio o sodio. Q. ¿Hay circunstancias especiales que aconsejen beber más agua de lo normal? A. En situaciones extremas, temperaturas muy altas con índices de humedad elevada o la realización de ejercicio físico que provoque una sudoración excesiva o estados febriles, se aconseja beber agua en cantidades superiores.
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