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Preguntas y respuestas sobre las bebidad en la dietas II |
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escrito por Administrator
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lunes, 07 de julio de 2008 |
Preguntas y respuestas sobre las bebidad en la dietas IIQ. ¿Quién controla el agua del cuerpo? A. Los mecanismo de control del contenido de agua total del cuerpo humano son muy sofisticado y muy exactos. Por un lado el centro de la sed es el que manda información para avisar que el contenido de agua va descendiendo y por otro lado el riñón que formará más o menos orina en función del agua que sobre. Q. ¿Es normal que en verano la orina sea más oscura y que la cantidad disminuya? A. Cuando se soportan temperaturas ambientales altas a través de la piel se pierde más agua y el riñón lo único que hace es compensar esta pérdida, disminuyendo la formación de orina. Q. ¿Cuál es el cava que tiene menos calorías? A. Las calorías de una bebida alcohólica dependen de su contenido en azúcares y de su graduación alcohólica. La graduación alcohólica suele variar poco, sin embargo su contenido en azúcares va disminuyendo desde los dulces a los llamados "bruts". | Q. ¿Se pueden tomar todo tipo de infusiones? A. Sí. Las infusiones carecen de contenido calórico siempre y cuando se utilicen edulcorantes acalóricos como el aspartamo o sacarina. |
Q. ¿Cómo debo valorar las infusiones desde un punto de vista nutricional? A. Las infusiones hay que contabilizarlas como agua, ya que no contienen ni hidratos de carbono, ni proteínas, ni lípidos. Q. ¿Puedo tomar todo el café que quiera? A. El café es una infusión, por lo tanto desde el punto de vista nutricional no aporta calorías a la dieta, pero su uso debe ser racional ya que contiene cafeína y esta es una sustancia estimulante. Q. ¿Hay limite de infusiones al día? A. En principio no hay limite pero es recomendable no sobrepasar los 2 o 3 litros de líquidos al día. | Q. ¿La leche desnatada tiene menos proteínas que la entera? A. La leche desnatada aporta la misma cantidad de proteínas que la entera o la semi desnatada. | Q. ¿Por qué se aconseja tomar leche desnatada cuando se hace una dieta para perder peso? A. Durante el tratamiento con una dieta baja en calorías, uno de los objetivos principales, es disminuir el aporte de grasa ya que un gramo de grasa contiene 9 kcal., frente a las 4 kcal que aportan un gramo de proteínas o azúcares. |
Q. ¿La leche desnatada contiene las mismas vitaminas que la entera? A. No. Las llamadas vitaminas liposolubles, es decir la vitamina A, D, E y K, prácticamente no existen en la leche desnatada, debido que al ir ligadas a la grasa estas desaparecen durante el proceso de eliminación de la materia grasa. Q. ¿Puede crearme algún déficit vitamínico tomar siempre leche desnatada? A. En principio si se realiza una dieta equilibrada y teniendo en cuenta que vivimos en un país soleado, el hecho de beber leche descremada no representa ningún riesgo de padecer déficit de vitaminas liposolubles (A, D, E y K). Q. ¿La leche condensada es buena para intentar perder peso? A. No es recomendable utilizar leche condensada para perder peso, ya que esta tiene un contenido muy alto en azúcares y en consecuencia aporta muchas calorías. Q. ¿La cerveza sin alcohol engorda? A. Sí. Las calorías proporcionadas por una bebida dependen de los azúcares que contenga y de la graduación alcohólica. La cerveza sin alcohol tiene calorías, pero menos que la que contiene alcohol. Q. ¿Las bebidas amargas como la tónica o el bitter se pueden tomar sin límite? A. No. Estas bebidas contienen azúcares, tipo glucosa o sacarosa, para contrarrestar el sabor amargo de las sustancias que la componen, como la quinina. |
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Modificado el ( martes, 05 de febrero de 2008 )
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